Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям и, что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла». Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.

Общие характеристики

Бренд

Icel

Линейка

PRACTICA

Цвет товара

синий

Тип товара

набор ножей

Вид ножа

филейный

Назначение

для рыбы и суши

Материал лезвия

сталь

Материал рукоятки

пластик

Длина лезвия

18-20-22 см

Общая длина

34 см

Твердость лезвия

54-56 HRC

Вес ножа

100 г

Особенности

мытье в посудомоечной машине, нескользящая ручка

Мытье в посудомоечной машине

да

Дополнительная информация

Нож - 1 шт.

Характеристики

Производитель

icel

Страна производства

Португалия

Тип

нож

Комплектация

отдельный предмет

Назначение

профессиональный

Показать все